Monverde

Le projet de l’hôtel Monverde est né parmi les raisins et les vignes de la Quinta da Lixa, parmi nos conversations, nos inspirations et nos aspirations. Au départ, ce devait être « une grande maison » pour nos amis vignerons, mais au fil du temps, et pierre par pierre, elle a grandi, pris racine et est devenue une « chose sérieuse ».

Monverde est notre visage, et reflète ce qu’est aujourd’hui la Quinta da Lixa et notre passion pour le vin et tout ce que la nature nous donne. Nous avons une grande passion pour le vin et pour tout ce qui l’entoure, pour ses mystères, pour ce que nous savons sur lui et pour ce qui fait que chaque objectif est différent. Monverde est l’occasion de partager avec vous, avec le monde, avec chacun de nous, nos connaissances et nos saveurs.

Nous voulons que votre visite à Monverde soit vraiment inoubliable, qu’elle fasse appel à tous vos sens pour découvrir le vignoble et le vin, ses cépages et cette beauté si naturelle. Acceptez notre invitation et embarquez dans une expédition unique qui, nous en sommes sûrs, vous ramènera plusieurs fois.

« Le vin porte dans son essence ce que son mentor porte dans son âme.”

Le concept des chambres implique essentiellement l’intégration de chacune dans l’idée globale de l’hôtel, qui est de lier le logement à l’exploitation et à la production de vin, en favorisant un contact direct avec le patrimoine culturel et le paysage.

Les chambres sont spacieuses et charmantes où l’esthétique contemporaine a un confort privilégié, dans une atmosphère de calme et d’intimité.

Maison principale : Avec sa façade principale restaurée à partir d’un manoir construit entre 1947 et 1950, elle était destinée à des services tels que la réception, le restaurant, le bar et la salle de petit-déjeuner.
À côté de ce bâtiment, vous trouverez la salle principale des événements, ainsi que le spa et la piscine extérieure.

Casa Nascente : Située à l’Est et composée de 14 chambres avec pureté et simplicité, c’est la maison la plus proche de la Maison Principale. À l’extérieur, vous trouverez non seulement des châtaigniers centenaires avec une aire de pique-nique, mais aussi un potager biologique, que le chef Carlos Silva et son équipe traitent avec affection, et les vignes qui, ne fournissant pas de raisins pour nos vins, font le bonheur de nos clients lorsqu’elles sont placées pour le petit déjeuner à l’époque des vendanges.

Casa Poente : Située à l’ouest, elle se compose de 16 chambres, dont une suite familiale. Ici, les chambres privilégient la détente et la vue sur les vignobles. Son emplacement sur la propriété permet une vue plus complète du paysage et des cépages existants.

Casa do Avesso : Récemment restaurée, et située au milieu du vignoble du “Avesso”, elle a été conçue pour stimuler l’expérience du vin pour ceux qui nous visitent : c’est là que se trouve la salle pour les activités d’oenotourisme, la Cave Expérimental ; une partie de la maison est la salle sensorielle, où les souvenirs olfactifs de nos visiteurs sont créés et mis au défi; certaines des chambres, avec une piscine privée et donnant sur les vignobles, ont également une cave à vin privée, de sorte que le vin est toujours un élément présent dans votre séjour à Monverde.